肉饺子一般煮制10分钟左右就能煮熟。

在煮制饺子的时候，倒入水中的饺子不要过多，否则会发生粘连，而且在煮制的过程中，要用漏勺的背面不断的搅动热水，以防止饺子受热不匀。

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子”。

猪肉馅的绞子煮10分钟才能熟，在其间，要用勺子去推饺子，不要让它沾锅，沾锅容易烂，在第一次开锅时，浇上一勺凉水，用勺推开，等第二次锅开，再浇上一勺凉水，三次锅开，浇上一勺凉水，揭盖再煮3分钟，饺子就煮好了。这样煮的饺子不烂，不粘牙，个个鼓胖胖。

猪肉馅水饺一般建议水开之后至少煮15分钟才可以食用。这种肉馅饺子如果没有完全煮熟，其中的细菌可能会进去人体，破坏肠道的菌群，引发腹痛、腹泻等现象，不利于身体健康。

完全煮熟的肉馅儿饺子之中的蛋白质、纤维素、矿物质更加有利于被人体吸收，能够增强人体的免疫力，促进肠道蠕动，调节体内的离子平衡。但是需要注意，吃的太多可能会引发腹胀现象，所以适量食用会好一些。

肉馅饺子则需要煮15分钟左右。其次在煮饺子的过程当中，需要分别添加三次凉水，最后饺子全部浮在水面上，就说明饺子已经煮熟了，可以装盘出锅吃饺子了。