中文名

舌尖上的中国

外文名

A Bite of China

类型

纪录片

出品公司

CCTV

制片地区

中国大陆

发行公司

中央电视台

首播时间

2012年5月14日

导演

陈晓卿

制片人

周艳，史岩，石世仑

集数

第一季7集；第二季8集；第三季8集

每集长度

50分钟左右

主要奖项

制作者大奖

中国饮食文化传播奖

年度社团文化贡献奖

在线播放平台

爱奇艺、优酷、CNTV

出品时间

2012年

播出频道

CCTV1、CCTV2、CCTV7、CCTV9

语种

普通话

出品人

胡占凡

总监制

罗明

监制

张宁，刘文

总制片人

刘文

解说

李立宏

声响设计

王同

作曲

阿鲲

“戛”不是多音字，字典所示读音：jiá 。

《现代汉语词典》第5版(2005年)中戛字只有一个发音(jiá) ,

《现代汉语词典》第6版(2012年)，为了尊重影迷和媒体习惯，把“戛纳电影节”的“戛”字的注音加了gā。

大部分输入法和在线词典仍然没有收录新加的发音

有地方方言读音：gā，是用于地名，如平戛（在云南西部）。

戛

拼音：jiá 、部首：戈 、笔画：11、五行：木、五笔：DHAR

释义：

1、敲打。

2、古代兵器。即戟。一说为长矛。

组词：

戛然 戛戛 戛羹 戛玉

交戛 秸服 戛触 止戛

就一个读音：普通话读音为jiá。

“戛”，现代汉语规范二级字，普通话读音为jiá，最早在六书中属于会意字。

“戛”的基本含义为长矛；引申含义为敲，敲打；常礼；常法。